Ingrédients
Pour la bûche
Pavesini classique : 75 g
Pavesini au cacao : 75 g
Café au lait : 140 ml
Crème fleurette fraîche : 400 ml
Lait concentré : 200 ml
Extrait de vanille : q.s.
Pour la décoration
Crème fleurette fraîche : 100 ml
Sucre glace : 10 g
Préparation
Étape 1 : Préparer le moule
Graisser légèrement un moule rectangulaire (21 x 11 x 7 cm) avec de l’huile et le tapisser d’une pellicule plastique.
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