3. L’ail : plus qu’une simple saveur
Santé cardiaque : Il a été démontré que l’ail présente des avantages cardiovasculaires importants, notamment une baisse de la tension artérielle et du taux de cholestérol.
Effets antimicrobiens : Il contient de l’allicine, connue pour ses propriétés anti-maladies, qui peuvent combattre les virus et bactéries courants.
Soutien à la détoxification : L’ail soutient les enzymes hépatiques dans la détoxification du corps, améliorant ainsi la santé globale.
4. Huile d’olive : des graisses saines
Graisses monoinsaturées : L’huile d’olive est riche en graisses monoinsaturées, essentielles à la santé cardiaque et au maintien d’un bon taux de cholestérol.
Propriétés anti-inflammatoires : Il a été démontré que l’oléocanthal présent dans l’huile d’olive agit de manière similaire à l’ibuprofène, réduisant l’inflammation.
5. Herbes fraîches et épices
Saveur sans calories : L’ajout d’herbes comme le persil et l’aneth améliore non seulement la saveur du plat sans calories supplémentaires, mais offre également des nutriments supplémentaires.
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