Ingrédients :
500 g de farine
10 g de sel
20 g de levure fraîche de boulanger
250 ml de lait tiède
50 g de sucre
100 g de beurre mou
3 œufs
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Préparation :
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Brioche Filante
Ingrédients :
500 g de farine
10 g de sel
20 g de levure fraîche de boulanger
250 ml de lait tiède
50 g de sucre
100 g de beurre mou
3 œufs
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Préparation :
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