POUR ENVIRON 20 BOULETTES DE VIANDE :
MÉLANGE DE BŒUF ET DE PORC HACHÉS 400 g
ŒUF 1-2
VERRE 4 tranches
PARMESAN RÂPÉ 60 g
LAIT 1/2 verre
SEL au
goût POIVRE au goût
POUR LA SAUCE TOMATE :
PURÉE DE TOMATE 500 g
SEL au goût
Boulettes de viande en sauce : la recette pour les rendre moelleuses et savoureuses
