Boulettes de Poulet au Chorizo avec Sauce Crémeuse au Paprika

Pour les boulettes :

500 g de poulet haché

100 g de chorizo (coupé en petits dés)

1 œuf

50 g de chapelure

1 gousse d’ail (hachée)

1 c. à soupe de persil (haché)

Sel et poivre au goût

Pour la sauce crémeuse :

200 ml de crème liquide

1 c. à soupe de paprika doux

1 c. à soupe d’huile d’olive

1 oignon (haché)

1 c. à soupe de concentré de tomate

Sel et poivre au goût

 Instructions :

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