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Boulettes de légumes et d’œufs pour le petit-déjeuner

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Recette complète :
Ingrédients:

1 concombre, finement tranché et coupé en lambeaux
1 carotte, pelée, finement tranchée et coupée en lanières
1 cuillère à soupe de sucre blanc
3 œufs battus
Sel au goût
Une pincée de poivre
1 cuillère à café d’huile de sésame
1 cuillère à café de crevettes séchées (facultatif)
Une poignée d’échalotes finement hachées
Emballages de boulettes
Eau minérale (pour sceller les boulettes)
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Instructions:

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