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Boulettes de Courgettes au Four

Boulettes de Courgettes au Four

Ingrédients :

3 courgettes moyennes
1 oignon
2 gousses d’ail
100 g de fromage râpé (parmesan ou autre)
100 g de chapelure
2 œufs
Sel et poivre à votre goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de persil haché

Préparation :

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