Ingrédients :
500 g de brocoli cuit (à la vapeur ou à l’eau)
1 œuf
125 g de chapelure (complète ou sans gluten)
250 g de fromage râpé (mozzarella, Manchego ou cheddar)
60 g d’oignon coupé en dés
1 gousse d’ail râpée
1 cuillère à soupe de persil frais (facultatif)
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson au four ou à la poêle)
Préparation :
Lire la suite sur la page suivante
