Pour le macaroni au fromage :
225 g (2 tasses) de macaronis coudés (ou de toute autre forme de pâte)
4 cuillères à soupe de beurre doux
4 cuillères à soupe de farine tout usage
75 ml (3 tasses) de lait entier (ou moitié-moitié pour plus de texture)
125 ml (450 g) de cheddar fort râpé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de poudre d’ail (facultatif, pour plus de saveur)
Pour la garniture :
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