Ingrédients (pour environ 12 bombes)
Pour la pâte :
1 pâte à pizza maison ou du commerce
2 cuillères à soupe de farine (pour le plan de travail)
Pour la garniture :
150 g de mozzarella coupée en cubes
80 g de pepperoni en tranches
4 cuillères à soupe de sauce tomate (type marinara ou pizza)
1 cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café d’ail en poudre
Pour l’enrobage croustillant :
50 g de beurre fondu
1 gousse d’ail hachée finement
1 cuillère à soupe de persil frais haché
50 g de parmesan râpé
Pour la finition au fromage :
100 g de mozzarella râpée
50 g de parmesan râpé
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