Voici une recette de fajitas au steak et au pico de gallo, un repas savoureux et coloré, parfait pour toutes les occasions !
Ingrédients :
Pour le steak :
450 g de bœuf désossé (surlonge ou bavette), coupé en lanières de 2,5 cm
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de cumin
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir
1 poivron coupé en rondelles (couleur au choix)
1 oignon moyen coupé en rondelles
1 cuillère à café de jus de citron vert (facultatif, pour plus de zeste)
Pour le Pico de Gallo :
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