Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 g de bœuf (rumsteck ou faux-filet) coupé en fines lamelles
3 oignons moyens, émincés
3 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce huître (facultatif)
1 cuillère à soupe de sucre
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (maïzena)
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café d’huile de sésame (facultatif)
Poivre noir fraîchement moulu
Graines de sésame et ciboulette pour la décoration (optionnel)
Préparation :
LA SUITE EN PAGE 2
