Biscuits au Caramel

1. Préparation des biscuits :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez le beurre et frottez-le avec les ingrédients secs jusqu’à obtenir une texture sableuse.
• Ajoutez l’œuf et la vanille, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Formez de petites boules de pâte et aplatissez-les.
• Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

2. Préparation de la sauce caramel :