- Dans une petite casserole, mélangez le sucre brun et l’eau, puis faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition.
- Remuez jusqu’à ce que le sucre soit fondu et que le mélange devienne épais.
- Ajoutez la crème (ou le lait concentré sucré) et continuez de remuer jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
3. Assemblage :
- Placez les biscuits sur un plat de service.
- Versez la sauce caramel par-dessus les biscuits.
- Garnissez avec les morceaux de pomme ou les noix.
