👩🍳 Étapes de préparation
🥚 1. Préparez la pâte à beignet
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, une pincée de sel et du poivre. Ajoutez l’œuf et l’eau gazeuse bien froide progressivement tout en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse mais fluide. Ne pas trop battre.
🦐 2. Préparez les crevettes
Rincez les crevettes, séchez-les avec du papier absorbant, puis salez-les légèrement.
🍤 3. Enrobez les crevettes
Plongez chaque crevette dans la pâte à beignet, en la tenant par la queue.
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