Étape 1 : Préparation
Placez la grille de votre four au milieu et préchauffez-le à 350 °F (175 °C).
Graisser soigneusement un moule à pâtisserie de 9 × 13 pouces (23 × 33 cm) avec du beurre fondu.
Laissez les croûtes à tarte réfrigérées revenir à température ambiante pour une manipulation plus facile.
Étape 2 : Assemblage de la croûte
Déroulez soigneusement les deux fonds de tarte sur une surface légèrement farinée.
Appuyez doucement les croûtes ensemble sur les bords pour créer un rectangle plus grand.
Étalez-la pour qu’elle s’adapte à votre moule de 9 × 13 pouces avec un léger surplomb.
Transférer la croûte dans le moule graissé, en appuyant fermement contre le fond et les côtés.
Coupez l’excédent de pâte et sertissez les bords de manière décorative.
Étape 3 : Création du remplissage
Dans un grand bol, mélanger le sirop de maïs et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le beurre fondu et fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporer les œufs un à un en veillant à ce qu’ils soient bien incorporés.
Incorporer l’extrait de vanille et le sel jusqu’à ce que le mélange soit complètement uniforme.
Incorporez les moitiés de noix de pécan en vous assurant qu’elles sont uniformément enrobées du mélange de sirop.
Étape 4 : Assemblage et cuisson
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