Ingrédients :
Pour la croûte :
1 tasse de farine d’amande
2 cuil. à soupe de beurre fondu
1 cuil. à soupe de stévia ou d’édulcorant au choix
1/4 cuil. à café de vanille
1 pincée de sel
Pour la garniture au cheesecake :
500 g de fromage à la crème, ramolli
3/4 tasse de stévia ou édulcorant au choix
2 œufs
Le jus de 2 citrons
1 cuil. à café d’extrait de vanille
Zeste d’1 citron
1/4 tasse de crème épaisse
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