J’ai utilisé ma pâte à tartiner de datte (recette plus bas) et je l’ai transformé en base pour cette super barre gourmande
Pour 6 barres :
Base
– 70g pâte à tartiner aux dattes
– 50g poudre d’amandes
Caramel
– 75g sirop d’érable/agave ou sirop de riz
– 30g beurre d’amande
– 50g crème liquide ou coco
– 12 amandes ou noix de pécans (j’ai fait moitié amandes/ moitié noix de pécans
Enrobage —>
– 100g chocolat noir
– 30g amande hachés
– 1 c à soupe d’huile de coco
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