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Ingrédients Pour le socle : 100 g de cookies aux pépites de chocolat Jus d’1 orange (environ 50 ml) Pour la crème : 400 ml de lait Zest de 1 citron 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 jaunes d’œufs 30 g de sucre en poudre 25 g de fécule de maïs Jus d’1 … Lire la suite
Bienvenue dans une expérience culinaire passionnante où nous apprendrons à préparer une délicieuse confiture de tomates maison qui donnera une touche spéciale à tous vos repas. Cette recette vous permettra de capturer la fraîcheur et la saveur naturelle des tomates en pot, prêtes à être utilisées dans diverses préparations gastronomiques. Des sauces et ragoûts aux … Lire la suite
Lorsqu’il s’agit de préparer une délicieuse sauce tomate maison, nous cherchons toujours des moyens d’améliorer sa saveur et sa texture. Une technique de cuisson qui a gagné en popularité ces dernières années consiste à ajouter du bicarbonate de soude à la sauce tomate. Même si cela peut paraître surprenant, cet ingrédient couramment utilisé en pâtisserie … Lire la suite
Ingrédients: 1 1/2 livre de fraises, coupées en quartiers 4 tasses de concombres, hachés 1 petit oignon rouge, haché 8 onces de fromage feta, en cubes 1/2 tasse de menthe fraîche, hachée 1/3 tasse d’huile d’olive 1/3 tasse de vinaigre balsamique doré 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/4 cuillère à café de … Lire la suite
La salade de fraises et d’épinards est un plat vibrant et délicieux qui allie la douceur des fraises fraîches au croustillant des feuilles d’épinards. C’est un complément parfait à n’importe quel repas, que vous organisiez un barbecue en été ou que vous recherchiez un déjeuner rapide et sain. Cet article explorera l’histoire de cette salade … Lire la suite
Ingrédients: 8 onces de fromage feta en bloc 1 tasse d’olives dénoyautées, égouttées ½ tasse de tomates séchées au soleil ⅓ tasse d’huile d’olive 3 gousses d’ail, tranchées finement ½ cuillère à café d’origan séché ½ cuillère à café de thym séché ½ cuillère à café de romarin séché Sel casher Poivre frais concassé Persil … Lire la suite
Pour le gâteau : 5 œufs 120 grammes de sucre (¾ tasse) Une pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (8 g, 2 cuillères à café) 170 grammes de farine (1 1/5 tasse) 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe d’eau tiède Pour le pudding aux cerises : Le jus … Lire la suite
Vous recherchez un repas copieux, nutritif et incroyablement délicieux ? Cette recette de spaghetti aux lentilles rouges est un mélange parfait de saveurs et de textures. Il regorge de protéines, de fibres et d’une variété de légumes, ce qui en fait un repas sain pour tous les jours de la semaine. Plongeons-nous dans cette délicieuse … Lire la suite
8 cuisses de poulet (1 200 g/2,65 lb) Sel, poivre noir, origan (au goût) Huile d’olive Beurre (15g/0,5 oz) Pour le glaçage: 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce chili douce 3 cuillères à soupe de sauce soja Jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Côtés: … Lire la suite
Ingrédients: 350 g de bœuf (tranché finement) 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sauce soja Poivre noir au goût 1 œuf battu 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2-3 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café de gingembre émincé Un peu de piment (facultatif, tranché) 1 poivron, tranché finement 1 … Lire la suite