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Éplucher des œufs durs peut souvent sembler être un exercice de patience. Vous avez fait bouillir vos œufs à la perfection, mais au moment de les éplucher, la moitié du blanc d’œuf s’accroche obstinément à la coquille, vous laissant avec un désordre piqué et disgracieux. Si vous vous êtes déjà senti frustré par cette tâche … Lire la suite
Ingrédients : 200 g de chair de crabe 150 g de saumon fumé Le jus d’un demi-citron 100 g de gambas cuites et décortiquées 200 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, ciselée 1 cuillère à soupe d’aneth fraîche, ciselée … Lire la suite
Ingrédients : 1 noix de beurre Poivre et sel, selon goût 1 oignon (haché finement) 8 tranches de pain de campagne (ou pain complet épais) 200 g de fromage à raclette (ou reblochon), tranché finement 4 tranches de jambon de poulet ou de dinde 100 g de champignons de Paris (émincés) 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Ce gratin d’avoine aux pommes est une friandise nutritive et saine à base de flocons d’avoine, de pommes, de noix et d’une touche de douceur. Il est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation saine. La combinaison de pommes cuites au four, de noix croquantes et de la douceur des canneberges sur le dessus en … Lire la suite
Ingrédients : Liste des composants d’entréerassemblez ces outils fondamentaux mais essentiels pour commencer votre voyage dans la pâtisserie :Deux tasses d’eauDeux œufsÉtalez un jaune d’œuf.5,5 cuillères à café de farine ; une cuillère à café de sel125 grammes de beurre margariné ou bovinDeux cents grammes de beurre bovin Préparations : 👇 Pour continuer à lire, … Lire la suite
Cette soupe crémeuse aux légumes, composée de courgettes, de carottes, de pommes de terre et de poivrons, est à la fois copieuse et nutritive. Accompagnée de toasts aux herbes, c’est le repas parfait pour une journée douillette. Avec des étapes simples et des ingrédients sains, vous aurez une délicieuse soupe crémeuse prête en moins d’une … Lire la suite
Pour : 4 personnes Difficulté : Difficile Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 40 min Temps Total : 1 h 15 min Ingrédients : La pâte à savarin : 125 g de farine 2 œufs 5 cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 1 … Lire la suite
INGRÉDIENTS : •20g de gingembre frais •2 gousses d’ail •3 cuillères à soupe de crevettes séchées entière ou en poudre •20 grains de poivre noir •1/2 litres d’huile tournesol •750g de tomates concassées ou en purée (fraîches ou en conserve) •1 oignons • piment en poudre de cayenne ou d’espelette selon les préférences (facultatif) • … Lire la suite
Ingrédients : 3 tasses de pépites de chocolat blanc 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille Colorant alimentaire rouge et vert 1/4 tasse de paillettes de Noël (facultatif, pour la décoration) Directions : 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇 … Lire la suite
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 à 5 minutes par gaufre Portions : 4 gaufres Ingrédients : 200 g de farine 2 œufs 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 100 g de jambon (coupé en petits dés) 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté) 1 … Lire la suite