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Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette d’aubergines marinées, que je prépare pour la deuxième année consécutive, et elles s’avèrent incroyablement délicieuses. Cette méthode de récolte pour l’hiver ne nécessite pas de stérilisation, ce qui simplifie grandement le processus. Préparation: Lavez les aubergines (2 kg) et coupez-les en tranches d’environ 0,5 cm d’épaisseur. Ensuite … Lire la suite

Ingrédients: Pâte: Lait entier : 3/4 tasse (réchauffé à 110 degrés) Levure à levée rapide : 2 1/4 cuillère à café (1 sachet) Sucre granulé : 1/4 tasse Gros œuf : 1 (température ambiante) Gros jaune d’oeuf : 1 (température ambiante) Beurre non salé : 1/4 tasse (fondu) Farine à pain : 3 tasses Sel … Lire la suite

Les tomates maison pour l’hiver, que je prépare chaque saison, sont délicieuses et belles, idéales pour les préparations maison. Ils sont si faciles à réaliser que cela devient mon rituel annuel. Voici comment je procède : Pour commencer, je choisis des tomates denses et juteuses, la variété « crème » est particulièrement adaptée. Je m’assure … Lire la suite

Le sorbet est l’un des produits les plus abordables. C’est facile à préparer, mais cela se passe comme lorsque vous étiez enfant. Le sorbet est considéré comme l’un des desserts les plus sous-estimés de l’histoire du monde. C’est une friandise assez saine qui peut facilement remplacer les chocolats et les gâteaux. Dans le même temps, … Lire la suite

Profitez du confort d’un bol chaud et nourrissant avec cette recette facile de soupe au brocoli. Parfaite pour tous les jours de la semaine, cette soupe combine les riches saveurs de légumes frais et d’herbes dans un bouillon crémeux et satisfaisant. Que vous recherchiez une option de dîner rapide ou un repas réconfortant pour vous … Lire la suite

Si vous recherchez une alternative saine et délicieuse à la pizza traditionnelle, cette cuisson de courgettes et de légumes est exactement ce qu’il vous faut. Chargé de légumes frais, d’herbes et de fromage, il est non seulement savoureux, mais aussi facile à préparer et parfait pour n’importe quel repas. Points forts des ingrédients Courgettes : … Lire la suite

Beaucoup d’entre vous savent probablement déjà bien cuisiner des plats de pommes de terre, mais pour les cuisiniers débutants, cette recette sera particulièrement utile. Auparavant, je faisais bouillir les pommes de terre avant la cuisson, mais j’ai trouvé un moyen encore plus simple : il suffit de peler les pommes de terre, d’ajouter du lait … Lire la suite

Le gâteau le plus apprécié en Italie contient du citron, offrant ainsi une saveur fraîche et piquante parfaite pour les desserts, surtout dans les climats chauds ou pendant les mois d’été. L’arôme d’agrumes du citron pendant la cuisson du gâteau peut remplir votre maison d’un parfum délicieux et accueillant. De nombreuses recettes de gâteaux au … Lire la suite

Les températures estivales élevées nécessitent des plats frais et rafraîchissants, à la fois faciles à préparer et satisfaisants à manger. Cette soupe de betterave et de concombre fait parfaitement l’affaire ! Son mélange de saveurs vives et fraîches et sa température fraîche en font un plat idéal pour vous garder au frais et nourri tout … Lire la suite

Imaginez la joie de mordre à pleines dents dans une tranche de gâteau chaud fraîchement sorti du four. C’est un sentiment difficile à battre. Et le meilleur ? Vous pouvez créer cette magie dans votre propre cuisine ! Notre recette d’aujourd’hui combine des ingrédients simples avec des étapes faciles à suivre, vous permettant de préparer … Lire la suite