Cuisses de poulet au beurre et au citron et à l’ail

Ingrédients:

6-8 cuisses de poulet avec os et peau

Sel et poivre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

4 cuillères à soupe de beurre

4 gousses d’ail, émincées

1/4 tasse de bouillon de poulet

1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé

Tranches de citron, pour la garniture

Persil frais haché, pour la garniture

Instructions:

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