Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 filet mignon de porc (800 g)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 morceau de gingembre (taille de 5 gousses d’ail)
5 gousses d’ail
150 ml de miel
3 cuillères à soupe de sauce Sriracha
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz ou vinaigre d’alcool
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Instructions :
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