POULET AU PARMESAN ET AU BEURRE À L’AIL CRÉMEUX

Un délicieux poulet tendre et légèrement pané, préparé à la poêle et prêt en un rien de temps ! On y ajoute beaucoup d’ail à la sauce généreuse et savoureuse. Je suis sûr que vous l’aimerez autant que nous. 😋 🍗 😍
ingrédient :
2 grosses poitrines de poulet
Pain :
4 c. à soupe de mélange à pâtisserie sans gluten 2, OU de farine d’amandes (60 ml)
2 c. à soupe de parmesan, en conserve (30 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1/4 c. à thé de poivre noir (1 ml)
Sauce au parmesan et beurre à l’ail :
2 c. à soupe de beurre (30 ml)
3 c. à soupe d’ail écrasé (45 ml)
11/4 tasse de bouillon de poulet (300 ml)
1 tasse de crème à fouetter (250 ml)
1/4 tasse de fromage mozzarella râpé (60 ml)
2 c. à soupe de parmesan (30 ml)
1/2 c. à thé de coriandre séchée, OU de persil séché (2 ml)
2 c. à thé de coriandre fraîche hachée, OU de persil (10 ml)
instruction :
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