La casserole de tortilla mexicaine est un repas végétarien facile à préparer, parfait pour les repas de semaine ou les réunions entre amis.
Ingrédients
1 lb de bœuf haché
1/2 tasse d’oignon en dés
1 paquet de mélange d’assaisonnement pour tacos
2 tasses de cheddar râpé
1 boîte de haricots frits (ils s’étalent plus facilement si vous les réchauffez au micro-ondes)
1 tasse de riz préparé (j’ai utilisé du riz Minute)
1 boîte de maïs mexicain mélangé (ÉGOUTTÉ) n’utilisera qu’environ 1/2 boîte
4 à 5 grosses tortillas à la farine
8 oz de salsa épaisse et épaisse (au choix, douce ou piquante)
Comment préparer une casserole de tortilla mexicaine :
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