Ingrédients
– 1 kg de tomates mûres
– 1 gros oignon (finement haché)
– 2 gousses d’ail (hachées)
– 100g de cassonade
– 100 ml de vinaigre de cidre de pomme
– 1 cuillère à café de moutarde en poudre
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de paprika en poudre (doux)
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1/2 cuillère à café de poivre
– 1 pincée de poudre de clou de girofle
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
préparation
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