Wysoka zawartość sodu → powoduje zatrzymanie wody
Rafinowane węglowodany → szybko powodują skoki poziomu cukru we krwi

W połączeniu:

Makaron instant wywołuje stany zapalne i zatrzymywanie płynów,
co prowadzi do ciężkości i trądziku.
W rezultacie niesłusznie obwinia się za to jajka.

Tymczasem, jeśli jajka są spożywane prawidłowo — na przykład same lub w połączeniu z warzywami i zdrowymi tłuszczami:

Skóra staje się czystsza
Ciało wydaje się lżejsze
Poziom energii jest bardziej stabilny

1. Dlaczego przez tyle lat jajka były źle rozumiane?

Dawniej uważano, że spożywanie jaj wiąże się z wysokim poziomem cholesterolu i ryzykiem miażdżycy.

Jednakże ostatnie badania pokazują, że:

Cholesterol z diety nie jest główną przyczyną chorób serca.
Organizm sam reguluje produkcję cholesterolu.