Wiele osób nadal unika powszechnie znanego produktu spożywczego, ponieważ obawia się, że może on „podnieść poziom cholesterolu” lub „zaszkodzić sercu”
Wręcz przeciwnie, to prosty sposób na odżywienie organizmu od wewnątrz. Czasami to, co najczęściej źle rozumiemy, okazuje się dokładnie tym, czego potrzebuje nasz organizm.
Problemem zazwyczaj nie jest samo jajko, lecz to, z czym je jemy.
Wiele osób ma zwyczaj jedzenia jajek z makaronem instant. Doświadczają wtedy uczucia gorąca, wysypki, zmęczenia… i w końcu obwiniają jajko.
Prawdziwa przyczyna leży jednak w makaronach instant:
Wysoka zawartość rafinowanych olejów → sprzyja stanom zapalnym