Pain de viande au poulet et au parmesan à l’ail

Pain de viande au poulet et au parmesan à l’ail
Ingrédients 🛒
1,5 lb de poulet haché
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de mozzarella râpée (plus pour la garniture)
3 gousses d’ail, émincées
1 œuf
1/4 tasse de lait
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
Sel et poivre noir, au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
Directions 👩‍🍳