La Sauce Barbecue est la sauce reine aux Etats-Unis.
Mélange sucré-salé, elle est la star des Barbecue du week end.
Pour le 4 juillet ( fête nationale aux USA ), il est de tradition de se réunir en famille lors du BBQ annuel, dans le jardin familial ou pour un pique-nique dans les parcs nationaux.
Au programme des réjouissances : travers de porc, saumon, viandes…Tous les beaux morceaux à griller peuvent être agrémenter de sauce barbecue.
Je vous présente ma recette maison de la sauce bbq que vous pouvez conserver au frais.
Pour un beau pot de confiture plein de sauce
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h
1 oignon
1 gousse d’ail
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