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Le poulet aux champignons et sauce dijonnaise😍😋😋 est un plat crĂ©meux, savoureux, et facile Ă  prĂ©parer. Le mariage des champignons et de la moutarde de Dijon apporte une touche riche et lĂ©gĂšrement piquante Ă  ce plat classique.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de poulet
250 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons)
1 oignon moyen haché finement
2 gousses d’ail Ă©mincĂ©es
2 cuillĂšres Ă  soupe de moutarde de Dijon
150 ml de crĂšme fraĂźche Ă©paisse
200 ml de bouillon de volaille
1 cuillĂšre Ă  soupe de farine (facultatif, pour Ă©paissir)
1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
Sel et poivre selon le goût
Persil frais haché pour la garniture
Préparation :

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