Ces mini-rouleaux à pizza allient la texture moelleuse et moelleuse du pain à la saveur savoureuse des garnitures. Garnis de fromage fondant, de poivrons savoureux, de saucisses et d’olives, ces rouleaux sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou l’apéritif. Faciles à préparer et à cuire, ils sont un régal familial qui plaira à tous !
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes (plus 1 heure pour la levée de la pâte)
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Durée totale : 1 heure 45 minutes
Ingrédients (pour 8 à 10 petits pains)
Pour la pâte :
200 ml (¾ tasse) de lait chaud
10 g (2 c. à thé) de levure
1 cuillère à soupe (12 g) de sucre
60 ml (¼ tasse) d’huile
4 g (¾ c. à thé) de sel
420 g (3 ½ tasses) de farine tout usage
Pour la garniture :
120 g (1 tasse) de cheddar ou de mozzarella, râpé
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
Saucisses, tranchées
Olives, tranchées
Pour arroser :
1 œuf battu
Instructions
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