Ces rouleaux de chou frits sont un en-cas délicieux et croustillant, parfait en toute occasion. Garnis d’une savoureuse farce aux légumes et enrobés d’une pâte à la farine de pois chiche, ils constituent un régal savoureux et rassasiant.
Ingrédients
Pour la pâte :
1 tasse de farine de pois chiches
2 cuillères à soupe de farine de riz
½ cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de poudre de curcuma
½ cuillère à café de poudre de cumin
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure chimique
½ tasse d’eau (mélanger progressivement)
Pour la garniture :
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