Ingrédients :
120 ml de jus d’orange pur
3 pommes mûres (pour sucrer naturellement le gâteau)
120 ml d’eau (ou plus de jus d’orange, si désiré)
3 œufs
60 ml d’huile (ou d’huile de coco, si désiré)
200 g de flocons d’avoine
65 g de fécule de maïs
1 cuillère à soupe bombée de levure chimique
Préparation :
Préparer le jus :
Presser les oranges et retirer les pépins. Ajouter du jus de citron pour une saveur citronnée supplémentaire, si désiré.
Purifier les pommes :
Coupez les pommes en morceaux et retirez les pépins. Vous pouvez utiliser les pommes avec ou sans peau, selon votre goût.
Placez les pommes dans un mixeur, ajoutez le jus d’orange et l’eau, et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
Mélanger les ingrédients humides :
Ajoutez les œufs et l’huile dans le mixeur et mixez encore une minute jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Ajouter les ingrédients secs :
Lire la suite sur la page suivante
