Introduction
Le gâteau éponge à la vanille est un classique indémodable. Sa texture moelleuse et moelleuse, associée à son arôme enveloppant de vanille, en fait un dessert idéal en toute occasion. Servi seul ou accompagné de fruits frais, de crème fouettée ou d’une touche de chocolat, ce gâteau éponge est un véritable délice.
Ingrédients
Pour le gâteau éponge :
225 g de beurre doux à température ambiante
200 g de sucre semoule
4 gros œufs à température ambiante
240 g de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
120 ml de lait entier à température ambiante
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pur
Pour la décoration :
Sucre glace pour saupoudrer
Instructions étape par étape
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