Cet authentique Stollen allemand (Christstollen) est un incontournable de Noël. Il est garni de fruits secs imbibés de rhum, d’amandes et de pâte d’amande. Le tout est enveloppé dans une pâte levée légèrement sucrée. Idéal à offrir ou à préparer pour Noël.
Difficulté
Intermédiaire
Temps de préparation
1 heure (plus le temps de trempage et de levée)
Temps de cuisson
45 minutes
Durée totale
3 heures (levée comprise)
Portions
1 gros pain (pour environ 12 personnes)
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