Les courgettes farcies aux tomates et au fromage sont un plat délicieux et sain. Cette recette, composée de courgettes fraîches, de tomates mûres et de délicieux fromages, est parfaite pour tous les repas. Elle réunit des ingrédients simples pour créer un plat savoureux et satisfaisant. Que vous souhaitiez impressionner vos invités ou savourer un repas maison, cette recette de courgettes farcies est idéale.
Ingrédients:
2 courgettes (environ 400 g)
4 tomates (environ 400 g)
100 g de fromage emmental râpé (1 tasse)
Sel et poivre au goût
Beurre pour cuisiner
Huile d’olive
2 boules de mozzarella (125 g chacune)
Chapelure (environ 50 g)
4 gousses d’ail
2 échalotes
Instructions:
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