Cheesecake fantaisie à la banane et aux fraises

Ingrédients :
• 370 ml de biscuits Graham écrasés
• 125 ml de beurre fondu
• 500 ml de fraises fraîches coupées en rondelles
• 3 bananes mûres coupées en rondelles
• 680 g de fromage frais ramolli
• 250 ml de sucre cristallisé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 3 cuillères à soupe de confiture de fraises
Préparation :
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