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La quiche est un plat polyvalent qui convient à tous les repas de la journée. C’est une tarte remplie de crème anglaise et préparée avec une variété de fromages, d’œufs, de lait ou de crème. La quiche aux trois fromages, faite avec du gruyère, du fromage suisse et du cheddar, plaît à tout le monde et c’est une recette que j’adore préparer.
Un dimanche matin, j’ai cuisiné cette quiche pour mes enfants et ils l’ont dévorée. Depuis, ils la réclament toutes les semaines. Notre famille l’a maintenant toujours sous la main et j’adore sa polyvalence en termes de garnitures et de fromages. Peu importe que nous servions cette quiche au petit-déjeuner avec des fruits ou au dîner avec une salade d’accompagnement ; elle ne manque jamais de satisfaire. Pour les jours où vous avez juste envie de vous blottir avec un bol de nourriture réconfortante et de ne pas dépenser une fortune en cuisine, cette recette est faite pour vous.
Une quiche au trio de cheddar
TOP RANGE
Une croûte à tarte de 9 pouces (faite maison ou achetée en magasin) est nécessaire.
Trois œufs énormes
0,5 tasse de crème épaisse
1/3 tasse de lait entier
une demi-cuillère à café de sel
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