* 1/4 cuillère à café de poivre noir
muscade, 1/4 cuillère à café
fromage gruyère, une demi-tasse râpé
fromage parmesan, une demi-tasse
une demi-tasse de fromage cheddar râpé
Instructions :
Allumez le four à feu vif (375 °F, 190 °C).
2. Tapissez un moule à tarte de 9 pouces avec la croûte à tarte étalée. Après avoir piqué le fond avec une fourchette, coupez les bords si nécessaire. Faites cuire la croûte pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur légèrement dorée. Après avoir sorti du four, réservez.
Mélangez les œufs, la crème épaisse, le lait entier, le sel, le poivre et la muscade dans un grand bol jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Jusqu’à ce que le mélange soit uniformément réparti, incorporez le gruyère râpé, le fromage suisse et le cheddar.
5. Une fois la croûte à tarte précuite, versez-y le mélange d’œufs.
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