Collier de porc rôti, chou vert et légumes
Ingrédients :
Viande :
4 tranches de collier de porc (environ 800 g)
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café de paprika fort
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
Légumes :
1 petite tête de chou vert
1 oignon rouge
2 à 3 gousses d’ail
1 poignée de tomates cerises
1 cuillère à café de cumin (facultatif)
2 à 3 cuillères à soupe de beurre clarifié ou d’huile
Préparation :
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