Malheureusement, vous n’êtes pas seul face à ce problème ! La contrefaçon d’huile d’olive vierge extra est un problème grave et répandu dans le monde entier. Souvent, les produits étiquetés « vierge extra » sont en réalité fabriqués avec de l’huile d’olive de qualité inférieure, mélangée à d’autres huiles végétales (comme l’huile de tournesol), voire diluée avec de l’huile d’olive lampante, impropre à la consommation humaine.
Pourquoi cela se produit-il ?
Le prix de l’huile d’olive est en constante augmentation, ce qui rend la contrefaçon attractive pour les escrocs, car c’est un moyen facile de réaliser d’importants profits. Des astuces sont souvent utilisées, telles que :
Mélange avec des huiles moins chères : De l’huile de tournesol ou d’autres huiles sans saveur sont mélangées à de l’huile d’olive, puis colorées avec de la chlorophylle ou des caroténoïdes pour ressembler à de la véritable huile d’olive vierge extra.
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