Ingredients:
300 g d’épinards frais
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 œuf pour la garniture
Sel à volonté
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
250 g de ricotta
125 ml de mozzarella râpée
125 ml de parmesan râpé
1 pâte feuilletée
1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Graines de sésame pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
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