Les tortillas au bœuf et au fromage sont une option de dîner fantastique, personnalisable et rapide ! Voici une recette et quelques conseils pour en faire un délice savoureux :
Ingrédients :
Pour la garniture au bœuf :
450 g de bœuf haché
1 oignon moyen coupé en dés
2 gousses d’ail hachées
1 poivron (de n’importe quelle couleur) coupé en dés
1 boîte de 410 g de tomates en dés, non égouttées
1 boîte de 110 g de piments verts coupés en dés (facultatif, pour le piquant)
2 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Pour les wraps :
8 à 10 grandes tortillas de farine
500 ml de fromage râpé (cheddar, Monterey Jack ou un mélange)
Garnitures facultatives : crème fraîche, guacamole, salsa, jalapeños, coriandre
Instructions :
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