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Boules de cheesecake au chocolat blanc et aux framboises

Crémeuses, acidulées et parfaitement sucrées, ces boules de cheesecake sans cuisson sont enrobées de chocolat blanc et garnies de framboises lyophilisées pour une gourmandise raffinée !

Ingrédients :
Pour les boules de cheesecake :

150 g de chapelure de biscuits Graham

340 g de fromage frais ramolli

60 g de sucre glace

1 c. à café d’extrait de vanille

125 g de framboises fraîches écrasées

125 g de pépites de chocolat blanc fondues

Pour l’enrobage :
250 g de pépites de chocolat blanc fondues

60 g de framboises lyophilisées concassées

Instructions :

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