Voici une recette de délicieux gâteau aux pommes et aux prunes avec crème anglaise :
**Ingrédients :**
Pour le gâteau aux prunes :
– 200 g de farine 00
– 3 pommes pelées et coupées en fines tranches
– 3 œufs
– 150 g de sucre
– 100 ml de lait
– 100 ml d’huile végétale
– 1 sachet de levure chimique
– Zeste râpé d’un citron
– 1 pincée de sel
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