Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :
1 tête de brocoli (environ 300 g)
4 œufs
100 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, emmental ou mélange de fromages)
2 c. à soupe de lait ou de crème
1/2 oignon finement haché (optionnel)
1 gousse d’ail râpée
Sel et poivre au goût
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Préparation :
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