Voici une recette de gratin de pommes de terre à la viande hachée.

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et réservez…

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Ajoutez la viande hachée dans la poêle, assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande hachée. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.