1. Base :
Mixez les biscuits au mixeur ou au robot jusqu’à obtenir une poudre.
Mélangez avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte humide.
Tapissez le fond et les bords d’un moule à charnière (environ 22 cm).
Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour raffermir (ou faites cuire 10 min à 180 °C pour une base plus croquante).
2. Garniture :
Étalez la confiture de lait sur la base.
Disposez les rondelles de banane sur la confiture de lait pour former une couche généreuse.
3. Crème :
Fouettez la crème bien froide avec le sucre (et la vanille si utilisée) jusqu’à obtenir une chantilly ferme (mais pas trop pour éviter qu’elle ne se transforme en beurre).
Étalez cette crème sur les bananes.
4. Finition :
Saupoudrez de cacao en poudre ou ajoutez des copeaux de chocolat.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
🕒 Temps de préparation :
30 minutes (hors temps de repos au frais)
🍽 Portions :
8 parts
