Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Ajouter le lait tiède, le beurre et l’œuf. Pétrir 6 à 8 minutes.
Laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume (environ 1 heure).
Former des boules et les placer dans un plat allant au four.
Laisser lever à nouveau 30 minutes.
Beurrer au pinceau et cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
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